こだわり

  • スペシャリテ『ラヴィオーロ』

    小川慎二シェフがスーシェフを務めた48年連続ミシュラン二つ星の『リストランテサンドメニコ』の看板料理、ラヴィオーロ。パスタを伸ばすところからお客様の前で作り上げます。薄いパスタと半熟の卵黄の一体感、トリュフと焦がしバターの香りをお楽しください。

  • 薪の熾火で焼いたメインディッシュ

    メインディッシュは、牛、豚、ジビエなどの中からお好みで1種類をお選びいただけます。店内の薪窯で、熾火を使って焼き上げる肉は、ジューシーな仕上がりでお肉の旨みをしっかりとお楽しみいただけます。

  • 蒲地陶舗でオーダーメイドした有田焼

    シェフが現地へ赴き、蒲地さんと何度もミーティングを重ね作り上げました。
    楽器をモチーフにしたものや、イタリアの情景などを表しています。
    お料理を召し上がった後も、色味や形などからどの楽器か想像してお楽しみください。

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店舗情報

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 8席

  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

アクセス

  • 〒151-0053
    東京都渋谷区代々木4-1-7 森田ビル1F
    050-5493-3194

  • 交通手段

    小田急小田原線 参宮橋駅 徒歩1分

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